Järvestä pöytään

SAVUISAT KALAPIHVIThaukipihvit

500 g savuhaukea
(muukin savukala käy)
2 sipulia
2 kananmunaa
1 rkl kaprismarjoja
Pieni puntti tilliä ja
ruohosipulia
Suolaa maun mukaan

Sekoita ainekset ja paista voissa tai öljyssä

Nämä pihvit sopivat vaikka hampurilaiseen

PAKKASPÄIVÄN MUIKKUPLÄJÄYSmuikut 001

Sipilän rannan muikkutapahtumassa viime kesänä (2018) Veijo Laineelta saatu ruokavinkki

  • Perattuja muikkuja
  • Mustapippuria maun mukaan
  • Suolaa
  • Sipulia
  • Voita

Kiedo kalat folioon ja laita takkaan hiipuvan hiilloksen päälle n. 40 min.